Семена укропа для поджелудочной железы используют в виде настоев, отваров и порошкообразного вещества. Нередко в народных рецептах их сочетают с другими лекарственными растениями, что позволяет получить фитосбор с улучшающим пищеварение эффектом. Лекарства из зерен укропа имеют побочные действия и противопоказания, поэтому принимать их с целью терапии заболеваний поджелудочной железы и других органов системы пищеварения следует, лишь получив консультацию у врача.

Как укроп воздействует на организм при панкреатите

Используя в качестве народного лекарства укроп при панкреатите, можно предотвратить обострение заболевания и исключить переход воспалительного процесса в поджелудочной железе в хроническую форму. Укропные зерна в самостоятельном виде или в составе лекарственного травяного сбора, при условии правильного приема, улучшают функционирование ЖКТ.

Приготовленное в домашних условиях лекарство действует как:

• Спазмолитик. Укропные отвары и настои способствуют устранению спазмов гладкой мускулатуры пищеварительного тракта при панкреатите. Убирают ощущение переедания, улучшают пищеварительный процесс, снимают боль.
• Холеретик. В составе укропных зерен присутствуют компоненты, вызывающие желчегонный эффект. Они провоцируют своевременный отток желчи и регулируют активность билиарной системы (желчного пузыря и желчных протоков).
• Ветрогонное и слабительное. Укропная жидкость препятствует газообразованию. Содержащиеся в составе зерен вещества повышают двигательную активность кишечника, устраняют запоры.
• Природный антибиотик. Регулярный прием укропных отваров или настоев исключает образование гнилостных процессов в толстом и тонком кишечнике.
• Ферментный препарат. Ежедневный прием укропной воды улучшает аппетит и нормализует пищеварение.
• Лекарство, повышающее кислотность желудка. Зерна укропа активизируют работу желудочных желез.
• Седативное средство. Панкреатит часто становится причиной нервных расстройств и стрессов, а укропная вода благоприятно воздействует на нервную систему человека и способствует улучшению сна.
• Противовоспалительное средство. Отвары из зерен укропа снимают воспаление со слизистой желудочно-кишечного тракта и способствуют ее быстрому заживлению.

При панкреатите у больных наблюдаются скачки артериального давления. Так как лекарство из укропных зерен способствует его снижению, то при гипотонии принимать это средство не стоит.

Как можно и как нельзя применять укропные семена

Укропная вода улучшает функционирование пищеварительного канала при панкреатите, но нужно знать, что ее прием не всем больным приносит пользу. Особенно это касается людей, которые употребляют лекарство по принципу «чем больше, тем лучше», а оно им противопоказано.

При болезнях поджелудочной железы семена укропа применяют не только в виде отваров и настоев, их используют в готовке. Суточная норма – 5 столовых ложек.

Приобретая семена в аптеке, стоит изучить инструкцию на упаковке. Еще лучше по этому поводу посетить своего лечащего врача, который создаст индивидуальную схему лечения средством и укажет дозу.

При острой стадии панкреатита

Использовать укроп в качестве лекарства при острой форме панкреатита врачи не рекомендуют по той причине, что средство обладает сильным желчегонным и ветрогонным эффектом. При остром воспалении панкреатита нет никакой пользы для организма от приема укропной воды. Наоборот, это лекарство ухудшает состояние и так больного органа:

• Желчегонное свойство укропа приводит к образованию избытка желчи, что вызывает воспаление некоторых органов пищеварительной системы.
• Клетчатка, содержащаяся в зернах растения, способствует возникновению диареи, которая обезвоживает и ослабляет организм. А это при обострении патологии поджелудочной железы опасно.

При хроническом панкреатите

Зелень и семена укропа при панкреатите в устойчивой ремиссии дают хорошие результаты. Они помогают лечению хронического воспалительного процесса путем улучшения микрофлоры толстой кишки, снимают спазматические боли, улучшают работу желчного пузыря. Эти факторы обеспечивают отдых поджелудочной железе.

Противопоказания к лечению семенами укропа

При панкреатите поджелудочной железы лечиться с помощью укропных зерен можно не всем. Средство противопоказано при:

• пониженном давлении;
• изжоге и горькой отрыжке;
• нарушении свертываемости крови;
• нервно-мышечных заболеваниях;
• аллергии на свойства растения;
• беременности и менструации.

Основные рецепты применения укропных семян

Рецепты по приготовлению лечебного порошка, настоя и отвара, предусматривают лишь применение семян. Целиком растение используют редко и только в фитосборах.

Ингредиенты:

• Плоды укропа - 1 ст.л.
• Крутой кипяток - 1 стакан.

Как приготовить: используйте мини-мельницу для измельчения семян, залейте их стаканом крутого кипятка. Укропный порошок лучше запаривать в термосе. Через 1 час состав нужно процедить.

Лечение семенами укропа длится 10 дней, после чего делается перерыв на такой же промежуток времени. Повторное лечение проводится по показаниям врача.

Как применять: лекарство принимать каждое утро натощак по 1/4 стакана за полчаса до еды.

Отвар

Ингредиенты:

• Плоды укропа - 1 ч.л.
• Кипяток - 1 стакан.

Как приготовить: с целью приготовления отвара плоды растения измельчают, запаривают кипятком в эмалированной кастрюле. Ставят емкость на медленный огонь, томят 10 минут. После остывания отвар процеживают.

Как применять: лечебное средство нужно принимать 3-4 раза в сутки по 1/4 стакана за полчаса до еды.

Порошок

Чтобы получить порошок из плодов укропа, их нужно измельчить с помощью мини-мельницы. Так как применение укропных семян в виде сухого порошка внутрь представляет сложность, то с целью лечения хронического панкреатита сыпучее вещество рекомендуется заправлять натуральным медом. После чего принимать 3 раза в день по 1 ч. л.

Мед усиливает действие веществ, которые содержатся в укропном порошке, но нужно помнить, что этот продукт пчеловодства способен вызвать аллергию.

Фитосбор

Особое место, среди методов лечения укропом занимают рецепты, в которых, помимо семян огородного растения, используются лекарственные травы, семена льна и ягоды боярышника. Вот несколько эффективных рецептов таких фитосборов:

Одинаковое количество зерен льна и укропа, аптечной фиалки, корней полевого одуванчика и травы зверобоя обыкновенного, смешать с двумя частями чистотела. Затем 1 столовую ложку смеси залить 250 мл кипятка, потомить на медленном огне, процедить. После остывания выпить за 1 прием. Процедуру проводить 3-4 раза в день.
Засыпать в двухлитровый термос по 1 ст.л. сухой травы ромашки, ягод боярышника, цмина песчаного, перечной мяты и плодов укропа, залить фитосбор кипятком, дать настояться 12 часов, затем процедить. Принимать через 1 час после еды 3 раза в сутки.

Смешать в сухой стеклянной таре по 3 ст.л. сухой крапивы и укропных зерен, добавить к ним по 1 ст.л. корня аира и валерианы, травы тысячелистника. Залить 1 ст.л. фитосбора 250 мл кипятка, потомить на медленном огне 10 минут. После остывания состав процедить. Лекарство выпить за один прием через 1 час после еды. Процедуру проводить 3-4 раза в день.

Особенности заготовки семян для лечения

Чтобы сохранить полезные свойства семян укропа, нужно уметь их правильно собрать. Для лечения панкреатита можно применять разные сорта зонтичного растения. Это может быть как аптечный фенхель, так и душистый огородный укроп. Главное, чтобы растения произрастали в экологически чистой местности.

Если нужно заготовить большое количество семян, то сделать это можно следующим образом:

• Используя ножницы, срежьте зонтики с половиной стебля растения.
• Свяжите из них снопы и повесьте в тени сушиться.
• Постелите старое покрывало, срежьте над ним зонтики с подсохших снопов и обмолотите.
• Полученные семена провейте на ветру, пересыпьте в сухую тару из стекла и закупорьте ее пластиковой крышкой.
• Плоды укропа собирают в августе-сентябре. Срок хранения продукта 2 года.

Возможные побочные эффекты и передозировка

Побочные эффекты от приема укропного лекарства могут проявляться головокружением, слабостью во всем теле и временным снижением зрения. Поэтому превышать указанные в рецептах дозы для лечения панкреатита не рекомендуется ни на какой стадии заболевания.

Когда запрещена свежая зелень укропа

Укроп - это полезный вид зелени, которую можно добавлять в еду и употреблять в свежем виде при панкреатите, но только в период полного исчезновения симптомов обострения. Зеленые листья укропа и молодые стебли являются источником грубой клетчатки, повышающей активность работы толстой кишки и вызывающей метеоризм. По этой причине у людей с острым панкреатитом появляются резкие боли.

Употребление зелени укропа противопоказано при острых формах болезни еще потому, что в этом растении содержится много аскорбиновой кислоты и других органических кислот, способных вызвать раздражение слизистой пищеварительного тракта. Это провоцирует тошноту и рвоту у людей с панкреатитом.

Укроп давно используется в кулинарии. Сложно представить свежий салат летом без данного ингредиента. Однако, кроме отменных вкусовых качеств, растение отличается содержанием множества полезных веществ, которые активно используются в медицине.

Неприхотливый и произрастающий практически везде, укроп может оказаться весьма полезен для здоровья

Применение листьев и семян растения в медицине

Еще с древних времен укроп считался одним из наиболее полезных продуктов. Его использовали для лечения людей с болями в области сердца, живота, при расстройстве желудка. Опираясь на эти данные, современные ученые выяснили состав укропа и сформулировали его необходимость применения в медицине с научной точки зрения.

В частности, укроп и его семена богаты:

• витаминами А, С, В, фолиевой и никотиновой кислотами;
• минеральными веществами (железо, селен, цинк, фосфор, магний, натрий;
• клетчаткой;
• полиненасыщенными жирными кислотами;
• эфирными маслами.

В медицине укроп активно используется как средство, обладающее спазмолитическим и мочегонным эффектами.

Укроп, выступая в качестве природного спазмолитика, помогает снять боли и усилить отток желчи и панкреатического сока

При панкреатите укроп и его семена предотвращают ишемическое воздействие на поджелудочную железу. Снимая спазм сосудистой стенки, укроп способствует снижению риска тромбоза мелких сосудов железы, что обеспечивает достаточный прилив крови к данному органу. При хроническом панкреатите вещества, содержащиеся в укропе, предотвращают вовлечение здоровых клеток поджелудочной железы в воспалительный процесс. Кроме того, при хроническом панкреатите, употребление укропа снижает риск отложения солей кальция в участках железы.

Укроп и его семена особенно эффективны, когда у человека, кроме панкреатита есть и другие заболевания:

• гипертоническая болезнь;
• ишемическая болезнь сердца;
• стенокардия;
• хроническая почечная недостаточность;
• хроническое обструктивное заболевание легких;
• бронхиальная астма.

Также употребление растения помогает устранить метеоризм и стимулировать активную перистальтику кишечника. Это позволяет употреблять укроп людям, страдающим запорами.

Стимулируя перистальтику кишечника, укроп помогает регулярному очищению организма

Способы употребления укропа

Семена богаты витаминами А и С. Именно данные вещества предупреждают разрушение клеток, являясь естественными антиоксидантами. Особенно ценны эти свойства после перенесенного острого панкреатита, а также при хронической форме данного заболевания. Семена можно добавлять в свежие салаты или готовые блюда.

При хроническом панкреатите также полезна будет укропная вода. Получить её довольно просто. Достаточно несколько минут проварить укроп, вынуть из отвара само растение и остудить воду. Из такой воды испаряются минеральные соли, которые могут способствовать образованию кальцификатов в поджелудочной железе. В воде остаются полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, а также эфирные масла в небольшом количестве. Они способствуют предотвращению дальнейшего развития патологического процесса.

Суп-пюре с добавлением измельченного укропа можно включить в меню при панкреатите

Укроп можно употреблять в пищу в свежем виде, добавляя в салаты или готовые блюда. Из свежих стеблей и листьев рекомендуется делать свежевыжатые соки, однако их употребление противопоказано в острый период болезни. Хорошо усваивается организмом укроп, добавленный к запеченным или тушеным блюдам.

В аптеках продаются порошки из семян укропа, а также таблетки, которые содержат вытяжку из продукта. Данные средства позволяют оценить полезные свойства растения тем людям, которым не нравится вкус укропа.

Противопоказания к применению

Вещества, которые содержатся в растении, воздействуют на внутреннюю стенку сосудов, снимая спазм, за счет чего просвет сосудов расширяется и давление падает. Именно по этой причине употребление продукта противопоказано людям с пониженным давлением. Индивидуальная непереносимость и наличие аллергических реакций также являются противопоказаниями к употреблению укропа.

Активное употребление растения противопоказано людям после инсультов и инфарктов.

Недавно перенесенный инфаркт миокарда является противопоказанием к употреблению настоев и отваров из укропа

Укроп и его семена можно употреблять не во всех видах. Так, категорически запрещается употребление растения в соленьях и в консервированном виде. Данные продукты противопоказаны к употреблению при панкреатите. Их употребление может привести к отложению минеральных солей в поджелудочной железе и образованию участков кальцификации.

О пользе укропной воды при метеоризме вы узнаете из видео:

Оригинальный пряный вкус укропа служит украшением многих овощных, рыбных, мясных, грибных и даже кисломолочных блюд. Без него практически невозможно приготовить вкуснейшие домашние соленья и маринады. Он многим кажется абсолютно безобидным, но всегда ли укроп можно безоглядно употреблять при панкреатите?

Укроп и острый панкреатит

Несмотря на ветрогонное действие и замечательный вкус, укроп крайне нежелателен при остром панкреатите. Это связано:

• с существенным желчегонным эффектом, который присущ содержащимся в укропе эфирным маслам (а избыток желчи может еще больше усилить разрушительный воспалительный процесс в железе);
• со слабительным воздействием его клетчатки (2,8 г в 100 г укропа, эффект мягкий, но в сочетании с другими факторами патогенеза болезни он способствует усугублению панкреатогенной диареи и усилению болей).

Поэтому аппетитную зелень укропа разрешают включать в питание больных лишь после завершения острого процесса в поджелудочной железе.

Укроп и хронический панкреатит

По указанным выше причинам в случае хронического панкреатита укроп рекомендуют добавлять в блюда только после наступления ремиссии. В сухом и свежем виде его включают в непротертые крупяные и овощные супы, свекольники, щи, борщи, разнообразные салаты, тушеные и отварные гарниры, запеканки, рагу. В качестве пряности укроп вносит свою уникальную нотку в соусы и сладкие овощные подливы.
Кроме своих вкусовых достоинств укроп:

• способствует улучшению микробной флоры кишечника (его фитонциды и флавоноиды оказывают бактерицидный эффект и уменьшают метеоризм);
• оказывает ощутимый отхаркивающий эффект (за счет эфирных масел);
• стабилизирует психоэмоциональную сферу (эфирные масла борются со стрессом и неврозами);
• расширяет сосуды, снижая артериальное давление;
• обладает мочегонными свойствами;
• устраняет менструальные боли и повышает лактацию (благодаря флавоноидам);
• является афродизиаком;
• малокалориен;
• богат антиоксидантом - аскорбиновой кислотой (100 мг в 100 г).

Однако, его компоненты могут спровоцировать у предрасположенных пациентов аллергические реакции, усугубить гипотонию и повысить мышечный тонус матки (поэтому он должен быть исключен из питания беременных, у которых установлена угроза возникновения преждевременных родов).

Выводы

Максимальная суточная порция при хроническом панкреатите:

• фаза обострения - укроп не рекомендуется к употреблению;
• фаза стойкой ремиссии - до 7 столовых ложек измельченной зелени (разделить на несколько приемов) укропа в отварном, запеченном, тушеном, свежем виде (при условии удовлетворительной переносимости и сохраненной секреторной способности поджелудочной железы).
• При остром панкреатите - не рекомендуется.

Оценка пригодности укропа к употреблению:

• при остром панкреатите - минус 5;
• при обострении хронического панкреатита - минус 4;
• в фазу ремиссии хронического панкреатита - плюс 6.

Сегодня современная медицина для лечения различных болезней широко использует фитотерапию, которая зарекомендовала себя как действенный с высокой эффективностью метод.

По мнению фитотерапевтов, практически все травы обладают теми или иными лечебными свойствами. В частности, семена укропа при панкреатите, как подтверждает медицинская практика, показывают достаточно высокий целебный результат даже при хроническом течении заболевания.

Всем известное огородное растение, которое используется в кулинарии, не только улучшает вкусовые качества блюд, издавна это растение использовалось травниками и народными целителями для лечения многих недугов.

Такая популярность укропа и его семян обусловлена присутствием в его составе различных микроэлементов и витаминов, к примеру, это пряное растение содержит в себе:

• Клетчатка.
• Селен.
• Эфирные масла.
• Минеральные соли.
• Кислоты органического происхождения.
• Целый ряд витаминов: А, В, С.

Помимо этого, в нем присутствуют значительно количество жиров, танина и других, полезнейших для организма человека веществ.

Лечебный состав укропа уже давно обстоятельно изучен и, как считают специалисты, его лечебные возможности отлично проявляются при лечении многих систем организма, к примеру, желудочной, мочевыделительной. Кроме этого, это растение обладает отличными противомикробными возможностями.

О том, как лечить поджелудочную железу семенами укропа, и как именно растение воздействует на здоровье пациента при панкреатите, будет рассказано ниже.

Итак, как утверждают врачи, употребление укропа позволяет нормализовать рабочие функции пищеварительного тракта, помимо этого, снижается яркость многих симптомов и воспалений, которые характерны для панкреатита в период его обострения.

Также гастроэнтерологи подчеркивают любопытный факт: во время ремиссии болезни, семена укропа при панкреатите, а также другие его части, можно кушать не только самостоятельно, а и добавлять в диетические блюда.

Если правильно принимать укропные семена, то они станут неплохим дополнением к основным методам комплексного лечения патологии, а также с целью ее профилактики.

Семена укропа при панкреатите проявляют следующие лечебные возможности:

1. Желчегонное.
2. Устраняют повышенный метеоризм.
3. Снимают спазмы.
4. Нормализуют процесс переваривания пищи.
5. Укрепляют перистальтику кишечника.
6. Способствуют быстрому выведению газов.
7. Подавляют проявления воспаления.
8. Ускоряют регенерацию поврежденных слизистых поджелудочной железы.
9. Снимают болевой дискомфорт.
10. Проявляют бактерицидное действие (предупреждает гниение и брожение в желудке).
11. Повышают аппетит.
12. Проявляют слабительный эффект, тем самым способствуя .
13. Успокаивают, что важно для пациентов с панкреатитом, которые часто страдают стрессами.
14. Способствуют нормальному сну.

Также следует подчеркнуть и другие важные свойства укропных семян, которые могут быть полезными для различных категорий пациентов с панкреатитом. В частности, растение проявляет следующее действие на организм человека:

• Антигельминтное.
• Повышает лактацию
• Мочегонное.
• Отхаркивающее.
• Снижает повышенное АД.

Как видим, полезность укропа и его семян для ЖКТ, представлена достаточно длинным списком.

Возможные противопоказания

Однако в некоторых случаях семена укропа от поджелудочной железы при панкреатите могут быть противопоказаны.

Медики говорят, что это растение не следует употреблять, если у больного присутствуют следующие факторы:

• Гастрит.
• Индивидуальная непереносимость (аллергия).
• Гипотония.
• Патология свертываемости крови.
• Дни месячных.
• Беременность.

Помимо этого, врачи настоятельно подчеркивают, применение укропа в любом его виде при острых воспалительных процессах в поджелудочной железе строго противопоказано! Пренебрежение этим правилом только усугубить состояние больного.

А вот использовать укропные семена при хроническом панкреатите не только можно и нужно. Поэтому так важно, прежде чем использовать то или иное лекарственное средство, посоветоваться с лечащим врачом по поводу целесообразности его применения. В противном случае можно не помочь себе, а наоборот, навредить.

Поскольку семена укропа для поджелудочной железы нужно принимать систематически, их потребуется достаточное количество. Конечно, можно не переживать, просто пойти и купить их в аптеке, но можно и самостоятельно вырастить на собственном огороде или даче.

В этом случае возникает естественный вопрос, как их правильно заготовить, чтобы максимально сохранить их лечебные свойства?

Как правило, заготовка семян укропа для лечебных целей осуществляется поэтапно. Сначала растение срезают, связывают в пучки и просушивают в хорошо проветриваемом помещении, в котором температура не должна быть ниже 35-40 градусов. Когда семена хорошо просушатся, их обмолачивают и пересыпают в абсолютно сухие стеклянные баночки, закрывают плотно крышкой.

Длительность хранения – максимум 2 года. Если до этого времени остались запасы, лучше их уже не использовать, а обновить свежими.

Лечение панкреатита семенами укропа подразумевает приготовление разнообразных настоев, отваров, которые легко можно приготовить самостоятельно.

Предлагаем ознакомиться с некоторыми рецептами по приготовлению таких снадобий. Все они обладают хорошими лечебными характеристиками.

Настои

Первый рецепт. Взять 1 ст.л. семян, измельчить в кофемолке или ступке до порошкообразного состояния и залить 1 стаканом крутого кипятка. Затем смесь перелить в термос либо укутать полотенцем и дать настояться на протяжении 1 часа. Затем процедить и принимать по 2 ст. л. жидкости за 30 минут до еды.

Второй рецепт. Взять 1 ст. л. семян (желательно свежих), залить 1 стаканом кипятка, дать настоятся в течение 1 часа. Затем средство разделить на 3 равных части и пить за 10 минут до еды три раза в сутки. Длительность терапии – как минимум 14 дней.

Третий рецепт. Для этого рецепта потребуется:

• 3 ст.л. сухих укропных семян.
• 2 ст.л. листьев мяты.
• 2 ст.л. боярышника.
• 2 ст.л. травы бессмертника.
• 2 ст.л. цветков аптечной ромашки.

Все сухие ингредиенты при необходимости измельчаются и перемешиваются в указанной пропорции. Для приготовления нужно отмерить 1 ст.л. травяного сбора и залить 1 стаканом чуть остывшего кипятка, настоять 1 час. Принимать 3 раза в день за час до основного приема пищи. Лечебный курс – 2 недели.

Отвар

Первый рецепт. Взять 1 ч.л. семян, также перемолоть и залить кипятком. Проварить на слабом огне 3 минуты, затем охладить и процедить.

Второй рецепт. Отмерить 1 ч.л. сухих укропных семян, залить 0,5 л кипятка, проварить на слабом огне не более 10 минут. Далее лекарство перелить в стеклянную тару, герметически укупорить и замотать в теплое одеяло на всю ночь. На следующее утро отвар будет готов: принимать по 1 ч.л. три раза в сутки до еды. Длительность лечения – пока не закончится содержимое баночки.

Порошок

Для этого вида лекарства семена лучше измельчать непосредственно перед употреблением, тем самым сохраняя все их полезные свойства. Свежеприготовленный порошок принимают по 0,5 ч.л. 2 раза в день, добавляя в него небольшое количество меда или сахара, а потом запивают водой.

Предложенные вашему вниманию рецепты отличаются высокой целебной эффективностью, семена укропа для поджелудочной железы снизят симптоматическую картину хронического панкреатита, а также избавят пациента от боли и другого неприятного дискомфорта.

Полезные свойства укропа таковы, что благодаря содержанию в растении солей железа и магния заметно улучшаются процессы кроветворения, значит, зелёный лекарь полезен при анемии. Высокое содержание экстрактивных веществ и эфирных масел в зелени растения способствует выработке пищеварительных ферментов, желчи, усилению мочеотделения. Растение оказывает дезинфицирующее действие на органы пищеварения и мочеполовую систему.

При регулярном употреблении ароматной зелени в пищу укроп проявляет и другие лечебные свойства:

• улучшает выработку молока у кормящих мам;
• оздоравливает органы дыхания, обладает отхаркивающим действием при лечении верхних дыхательных путей;
• успокаивает нервную систему, поможет при бессоннице;
• облегчает боли: головную при атеросклерозе, при язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистите, болезненных менструациях;
• лечит , нормализует кишечную микрофлору, улучшает аппетит;
• улучшает зрение;
• облегчает работу печени, действуя как гепатопротектор;
• слегка понижает кровяное давление;
• расширяет сосуды сердечных мышц и головного мозга, улучшая тем самым их питание и предотвращая болезненные состояния;
• является афродизиаком;
• применяют зелень растения в : настой его в смеси с ромашкой и липой применяют для протирания лица.

Средство освежает кожу, улучшает цвет лица, слегка отбеливает. Приготовленный в сочетании с корнем лопуха отвар укрепляет волосы.

Противопоказания употребления укропа

Замечательно вкусная и ароматная зелень укропа имеет не только полезные свойства, но и противопоказания, впрочем, их совсем немного:

• Следует употреблять пряную зелень умеренно и с осторожностью гипотоникам, ведь она понижает давление;
• употребляемая в большом количестве пряная зелень растения может вызвать упадок сил, головокружение, временное ухудшение зрения. Соблюдайте меру!
• Ещё противопоказание – индивидуальная непереносимость;
• при беременности – если существует угроза выкидыша.

В умеренных же количествах ароматная трава полезна всем, в том числе беременным женщинам и детям.

При некоторых заболеваниях употребление витаминной зелени также может принести не только пользу, если не соблюдать определённые правила.

Укроп при панкреатите

Одно из таких заболеваний – панкреатит, воспаление поджелудочной железы. При остром панкреатите укроп рекомендуется исключить из рациона питания. Так как растение оказывает слабительное воздействие, хотя и мягкое, употребление его зелени может спровоцировать обострение болей и сильную диарею. Кроме того, желчегонное действие растения может усилить воспаление поджелудочной железы, ведь панкреатит и холецистит часто «ходят парой».

При хронической форме заболевания панкреатитом укроп противопоказан в фазу обострения, а при ремиссии полезен. Употребляют его в любом виде – отварном, запечённом, тушёном, свежем – не более 7 столовых ложек измельчённой укропной зелени в день, поделив это количество на несколько приёмов.

Чем поможет укроп при панкреатите и холецистите

При этих заболеваниях в фазу ремиссии зелёный доктор оказывает комплексное лечебное воздействие. Он помогает устранению застоя желчи, оказывая желчегонное действие. Борется с болезнетворными микроорганизмами, вызывающими воспаление, улучшает работу печени, действуя как гепатопротектор. Начинать лечение нужно, учитывая лечебные свойства и противопоказания укропа, посоветовавшись с врачом. Если в желчном пузыре камни – проявляют осторожность, так как лечение укропом может спровоцировать их движение, что грозит осложнениями.

Настой при холецистите:

• 3 ст. ложки мелко нарубленной свежей зелени заваривают 0,5 л кипятка,
• полчаса настаивают и выпивают в 5 приёмов за день, перед едой,
• Курс 3 недели, затем такой же перерыв и курс можно повторить.

Похожее воздействие окажет ежедневное употребление свежей зелени растения в различных блюдах 4 – 5 раз в день.

Вот такое обычное огородное растение – вкусная аппетитная добавка к блюдам и зелёный лекарь.